山崎威士忌能長期放嗎?

能長期放 山崎是日本三得利旗下的威士忌品牌，山崎蒸餾廠位于大阪和京都之間，是由釀酒師竹鶴政孝（Masataka Taketsuru）根據當地水的純度所選擇的地點，那里常年霧氣繚繞，濕潤非常。

日本威士忌制作流程?

日本威士忌的特征可以說近似于蘇格蘭型威士忌.這是由于其口味的設計與蘇格蘭威士忌一樣,是以麥芽威士忌為基礎的. 但是,與蘇格蘭威士忌相比較,其香味中煙味較少,且有獨有的特征.香味醇厚,各種口味調制得較為均衡,并且,酒質濃厚.因此即使摻水飲用也不失香味的調和. 日本的威士忌構成成分是用威士忌原酒并在其中混入烈性酒制成的. 威士忌的原酒,從釀制方法上來說,可分為麥芽威士忌(Malt whisky)和谷物威士忌(Grain whisky)兩種,而兩者可以說是具有完全不同特點的威士忌. 麥芽威士忌(Malt whisky) 麥芽威士忌是只用大麥麥芽（發(fā)芽的大麥）為原料制造的威士忌.其制造技術是用泥炭作燃料烘干大麥麥芽,在干燥的過程中令其薰上一種煙味,最后,再用單式蒸餾機進行兩次蒸餾. 其酒的特征是具有強烈的誘人芳香和醇厚濃重的口感.出于具有豐富的個性而被稱為"高聲調烈性酒".

日本海洋威士忌怎么樣?

Kaiyō，在日語中意為“海洋”，是日本新推出的混合麥芽威士忌。在味道上，該品牌的水楢桶威士忌有著精致的香草味及成熟的干果和櫻桃味，而原酒則在水果、絲滑麥芽和一點點黑巧克力之間微妙平衡。Kaiyō的泥煤味威士忌聞起來有一點甜美的煙熏泥煤味，還有一些堅果、甜水果、蜂蜜的味道。

我想問問老師們目前日本威士忌響750毫升年份21年現正賣多少價格?

日本SUNTORY三得利威士忌-響21，零售大約在5000-7000之間。日本威士忌，特別是這種高端貨炒貨的多，不同時間，價格都不一樣。

日本三大威士忌?

1.響威士忌30年 三得利的Hibiki是日本最受歡迎的威士忌品牌之一，它獲得的國際獎項比任何其他日本威士忌都多，包括2004年、2006年和2008年國際烈酒挑戰(zhàn)賽(international Spirits Challenge)的冠軍，包括2007年和2008年世界威士忌獎(World Whiskies awards)令人垂涎的“世界最佳混合威士忌”(World ‘ s Best blend whisky)。 就像其他30年的威士忌一樣，它并不便宜，但卻物有所值。它有各種各樣的香味，包括杏仁軟糖、橘子果醬、肉豆蔻、杏醬、奎寧、洋甘菊以及許許多多其他的香味。在我看來，這是完美的融合。 2.山崎威士忌18年 山崎威士忌18年繼續(xù)在國際比賽中獲獎，并被著名的威士忌專家Jim Murray評為2015年世界上最好的威士忌。山崎威士忌是如此受歡迎，山崎威士忌帶有豐富的堅果油，并帶有花香?？诟腥犴?，略帶甜味，回味適中。 3.余市威士忌12年 Yoichi來自Nikka最古老的釀酒廠，也叫Yoichi，位于日本最北端的北海道。Yoichi是日本威士忌愛好者長期以來的最愛，也是Nikka最好的產品之一。

大家都知道威士忌誕生于蘇格蘭，大致分為3類好：混合型，調和型和單一麥芽。以大麥，小麥，黑麥為原料經過發(fā)酵蒸餾后的酒業(yè)。常見的有麥卡倫，尊尼獲加系列的黑方，紅方，藍方等?，F在日本威士忌在市場比較受歡迎的三大品牌，分別是日本三得利出產的山崎，日本威士忌AKASHI明石還有日本洋酒余市這三大威士忌。

響威士忌有盒和無盒的區(qū)別?

沒有區(qū)別。 威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”，按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。具代表性的威士忌分類方法是依照生產地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國家威士忌等。 日本生產的威士忌主要以大麥（玉米）作為原料，用銅質的壺式蒸餾器或者連續(xù)蒸餾器進行蒸餾。第一家真正意義上原創(chuàng)的日本威士忌誕生于1929年，但是仍有相當長的一段時間日本是進口發(fā)芽的大麥生產蒸餾酒，而日本人只是進行了調和和陳年，并保留蘇格蘭的叫法。日本有一個城市叫做阿向丁，就是為了能夠按蘇格蘭語稱呼當地生產的威士忌。

日本威士忌好喝嗎?

日本人在發(fā)現亞洲人的口感需求方面，可以用天才來形容。本身白州12是一款非常適合入門者的威士忌，被形容為“清麗的東瀛少女”，平衡感極好，不甜不膩不沖。 如果連白州的純飲都不適應，其實是說明飲者本身對烈酒的不適應，這個時候，水割就能體現出作用了。 把白州12做成水割，酒精度從40%下降到9%左右，對長期喝金湯力和長島冰茶的，百瓶上的酒類愛好者來說極其友好。 冰鎮(zhèn)的口感讓你的注意力從灼燒感上移開，更專注于體會威士忌本身的細致味道，水將威士忌的復雜的香氣“割”開，一縷縷在口腔內游走，白州12的蘋果香、青草香，都變得不那么難以琢磨。原來，威士忌這么好喝！

為啥日本威士忌貴?

日本威士忌在各個世界威士忌大賽上大放異彩，隨之而來的是全世界范圍內對日本威士忌需求的劇增。不過，這時候人們發(fā)現，這些陳年威士忌的供給極為有限。由于1980年代以來日本威士忌消費量的下降，許多威士忌廠商不是倒閉了就是大幅度降低了產量，一些著名酒款甚至早已停產。 在這些名酒里面，輕井澤單一麥芽威士忌可以說是其中最具代表性的例子之一。于1956年建廠的輕井澤酒廠，在2007、2008年先后憑兩款單一麥芽威士忌獲得歐洲著名威士忌組織“麥芽狂人”(the Malt Maniacs)年度評選的金獎，輕井澤開始成名，但是這時候距離輕井澤蒸餾廠的倒閉已經有7、8年時間了。 隨后，輕井澤在拍賣市場上受到瘋狂追捧，價格從幾百美元一直上升到幾千美元乃至更高。在2007年春天的歐洲拍賣會上，一瓶52年輕井澤成交價高達12.8萬美元，創(chuàng)下歐洲拍賣史上價格最高威士忌的紀錄;而在2016年，一瓶50年輕井澤則早已打破當時的世界紀錄，賣出12.9萬元的天價。不過，輕井澤的價格攀升還遠沒有結束。今年(2018年)1月30日，輕井澤50年再次打破世界紀錄，拍賣價達到令人咂舌的29.9萬美元! 過去的十幾年時間里，日本威士忌已經培養(yǎng)出一批特殊的收藏者，他們不計一切代價地買入高價日本威士忌，這些酒也許永遠不會被打開來喝掉，而是不斷地在交易市場上流通或是靜靜躺在收藏家的酒窖之中。由于這些威士忌只會變得越來越稀少，收藏日本威士忌幾乎不可能遭受損失。 日本威士忌名酒在拍賣市場上的巨大成功，同樣推高了普通日本威士忌的價格。目前，一瓶普通的12年日本威士忌價格幾乎是同樣級別的蘇格蘭威士忌的兩倍，如廣受全球消費者歡迎的三得利的「山崎12年」、「響17」等，這些威士忌通常產量不高，很快就會在市場上一瓶難求，人們不得不在二級市場上高價收購。 經歷了歷史上的起起伏伏，日本威士忌已經成功將自己塑造成為品質、稀有、奢華的象征

日本戶河內威士忌介紹?

戶河內威士忌在日本屬于比較低檔次酒，因為這個東西實際上并不是真正的日本威士忌，就是從蘇格蘭、加拿大這些地方進口來原酒，然后在日本的橡木桶里熟化個幾年就貼上日威的標簽去賣(這是鉆了日本法規(guī)對于威士忌品牌管理的空子)